Pahadi Recipe
Kacche aam ki chutney Recipe
Kacche aam ki chutney Recipe recipe: This simple guide explains the traditional ingredients and cooking method in easy steps. Follow the quantities and process below, and adjust salt or spice gently to your taste.
Kacche aam ki chutney – कच्ची आम की चटनी
Lets See How To make Kacche aam ki chutney Recipe, a very teasty recipe From Uttarakhand. Tart and zesty crude mango plunge,
INGREDIENTS
- 2 crude mango (medium)
- 1 cup fresh green coriander leaves
- 1/2 glass crisp mint leaves
- 3 green chilies
- 5 garlic cloves, peeled
- 3/4 teaspoon dark salt (kala namak)
- 3/4 teaspoon cumin seeds
INSTRUCTIONS
- Wash, peel and slash mangoes.
- Clean, completely wash coriander leaves and mint clears out.
- Dry roast cumin seeds
- Mix every one of the fixings together in a blender until the point when smooth with least water.
- Adjust taste with salt .
- Store in a clean sealed shut compartment upto 10 days.
Kacche aam ki chutney Recipe – कच्ची आम की चटनी
सामग्री
2 कच्चे आम (मध्यम)
1 कप ताजा हरा धनिया पत्तियां
1/2 कप ताजा टकसाल पत्तियां
3 हरी मिर्च
5 लहसुन लौंग, खुली
3/4 चम्मच काला नमक (काला नमक)
3/4 चम्मच जीरा बीज
निर्देश
आम, धो लें और काट लें।
साफ, अच्छी तरह से धनिया पत्तियों और टकसाल पत्तियों को धो लें।
सूखी भुना जीरा बीज
न्यूनतम पानी के साथ चिकनी होने तक सभी अवयवों को एक ब्लेंडर में मिलाएं।
नमक के साथ स्वाद समायोजित करें।
एक साफ वायुरोधी कंटेनर में 10 दिनों तक स्टोर करें।
For the best result, prepare it fresh and serve it in the traditional way described above.