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Foodgrains & Oils
Pahadi Cow Black Ghee (400gm)
Pahadi Kala Ghee from Munsiyari — Uttarakhand’s Black Gold
Pahadi Kala Ghee, especially from Munsiyari (Pithoragarh), is one of the rarest and most premium types of ghee found in India. It is made from the milk of indigenous Pahadi cows, a hardy mountain breed known for its medicinal-quality A2 milk.
This ghee has:
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A natural golden colour
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A grainy texture
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A strong aroma of Himalayan herbs
Where it comes from
Munsiyari, located at 7,000 feet near the Panchachuli Himalayan range, offers:
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Pure glacier-fed water
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Mineral-rich mountain grass
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Zero pollution environment
This ensures the milk quality is extremely pure and nutrient-dense.
SKU: GHEE06912 -
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Spices
Pahadi Gandrain गंद्रैण (50gm) ORGANIC | From Uttarakhand
गंद्रैण एक हिमालयन औसधि है जो की खाने मैं डाली जाती है | यह उत्तराखंड मैं ख़ास कर गहत व अन्य दालों मैं डाली जाती है | गहत की दाल गुणकारी होने के साथ पेट के लिए भारी होती है पर गंद्रैण डालने से यह उसके भारीपन को ख़तम कर देता है | दाल मैं गंद्रैण डालने से उसका स्वाद तो बढ़ता ही है साथ मैं यह पेट के लिए बहुत उपयोगी साबित होता है |
अगर आपको पेट मैं दर्द है तो आप सीधे थोड़ा सा गंद्रैण पानी के साथ ले सकते हैं और यह तुरंत असर करना सुरु कर देता है | और साथ साथ हिमालियन आयुर्वेदिक औसधि होने के कारण लाभकारी सिद्ध होता है |
इसकी भी थोड़ी सी मात्रा काफी होती है | यह काफी लम्बे समय तक खराब नहीं होता है | कई सालो तक आप इसका प्रयोग कर सकते हैं |SKU: n/a -
Out Of StockPahari Vegetable, Bulb and Stem
Pahadi Geethi, Air Potato (500gm) ORGANIC
Pahadi Gethi is a nutritious and unique tuber or “air potato” found in the hills of Uttarakhand, known for its dark skin and white flesh. It is often eaten in winter for its health benefits, such as boosting immunity and aiding digestion.
पहाड़ी गेठी, गीठी उत्तराखंड की पहाड़ियों में पाया जाने वाला एक पौष्टिक और अनोखा कंद या “हवा में उगने वाला आलू”है , जो अपनी गहरे रंग की त्वचा और सफेद गूदे के लिए जाना जाता है। इसे अक्सर सर्दियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और पाचन में सहायता जैसे स्वास्थ्य लाभों के लिए खाया जाता है।SKU: n/a -
Pickles, Chutney & Namak
Pahadi Himalayan Hing (20gm) BUY NOW
Pahadi Hing (Asafoetida) from the Himalayan region is a distinctive spice known for its strong aroma and pungent flavor. It’s traditionally used in Indian cuisine to enhance the taste of various dishes and is also valued for its medicinal properties, including aiding digestion and reducing bloating.
SKU: HING0121
