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Pahari Dal
Pahari Masoor Dal (500gm) ORGANIC ✅
100% Natural and Organic Masoor Dal Protects Your Heart, Improves Digestion, Boosts Immunity, Effective for Weight Loss, Effective for Diabetic Patients, Prevents Rapid Aging, High Protein Content, Reduces Risk of Cancer, Strengthens Bones and Teeth, No any chemical or pesticide, sourced mainly from the high rises of Uttarakhand.
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Out Of StockPahadi seeds for farming
Pahari Palak seeds BUY
Mountain Spinach is a nutritious green leafy vegetable grown in hilly areas, known for its small leaves and fine stalks and is rich in iron, vitamins, minerals and antioxidants, which helps in increasing haemoglobin, improving digestion and boosting immunity, and is used in traditional dishes like ‘Palak Ka Kapa’ in Uttarakhand. पहाड़ी पालक (Mountain Spinach) एक पौष्टिक हरी पत्तेदार सब्जी है जो पहाड़ी क्षेत्रों में उगाई जाती है, यह अपने छोटे पत्तों और बारीक डंडियों के लिए जानी जाती है और आयरन, विटामिन्स, मिनरल्स व एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने, पाचन सुधारने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करती है, और उत्तराखंड में ‘पालक का कापा’ जैसे पारंपरिक व्यंजनों में इस्तेमाल होती है।
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Seeds
Pahari Rai Seeds Buy (200gm) ORGANIC
Pahari Rai refers to the pungent, earthy-flavored brown mustard seeds grown in the Himalayan regions (mountainous areas) of India, particularly Uttarakhand. These seeds are known for their intense flavor and are used in traditional pickles, curries, and the distinctive Pahari Raita (a mustard-flavored yogurt dish). These organic seeds are an integral part of authentic Himalayan cuisine, enhancing flavor and aiding digestion. पहाड़ी राई से तात्पर्य भारत के हिमालयी क्षेत्रों (पहाड़ी इलाकों), विशेष रूप से उत्तराखंड में उगाए जाने वाले तीखे, मिट्टी जैसे स्वाद वाले भूरे सरसों के बीजों से है । ये बीज अपने तीव्र स्वाद के लिए जाने जाते हैं और इनका उपयोग पारंपरिक अचार, करी और विशिष्ट पहाड़ी रायता (सरसों के स्वाद से भरपूर दही से बना व्यंजन) में किया जाता है। ये जैविक बीज प्रामाणिक हिमालयी व्यंजनों का अभिन्न अंग हैं, जो स्वाद को बढ़ाते हैं और पाचन में सहायक होते हैं।
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